看着地上的那么多竹笋,刘吉祥先把他们的皮给剥了,这一波就是晚上,然后又通通把它们浸泡在冷水里面。
做完这一切之后,天色已经黑了,刘吉祥回到家里面的时候,发现刘如意也回来了,桌子上还给她留着饭菜。
“姐,你有没有发现这段时间李大娘都是把饭菜放在我们门口啊!”刘如意歪着脑袋,“这还真有点让我受宠若惊呀!”
刘吉祥点了点他的额头,“他可不是为了讨好我们,而是不想看见我们,所以你就别想了,对了竹笋的事情我已经准备的差不多了,明天就让人开做了,所以这段时间我恐怕没办法照顾你了,你要自己照顾好你自己!”
刘如意乖巧的点了点头,“我知道了,我保证会乖乖的!”
刘吉祥温和的笑了笑,又交代了一会儿话之后实在是受不了了,躺在床上就睡了。
天还没亮就醒来了,刘如意也醒了,正在穿衣服,由于刘如意上学比较早,所以他没有在李家吃了,而是在镇上吃,每天花个几文钱买馒头,再买一碗骨头汤,有时候还会买些烧饼吃。
刘吉祥也不是小气之人,经常会给刘如意一些钱,有时候是十文,有时候是20文,自己这么做的目的主要是想让刘如意合理的规划自己的钱,不要养成大手大脚的性子。
刘如意也确实是个好孩子,每天自己花了多少钱都会记下来,多余的就会存起来,少了就会从里面拿。
当刘吉祥赶到的时候,发现已经有几个大婶到了,刘吉祥打开门让他们进去,首先看他们的手,脏的通通不要,只留下干净的!
有两个大婶被淘汰之后还愤愤不平的说道:“你这个小妮子懂什么,我们虽然老了,但是干活麻利!”
“干活麻利顶什么用啊,我正在做东西给别人吃的,你们手指甲那么脏,我怎么敢用你们!
当然了,你们还可以去山上采竹笋,五斤竹笋我给你们一文钱,一天下来你们也能挣个几十文了!”
几个大婶互相对视了一眼,连忙往山上跑去,刘吉祥在他们背后喊道:“一定要完整的竹笋啊,要是断了或者是品相不好,或者是比较老的竹笋,我可是不会要的!”
剩下的人都是比较干净的,尤其像孩子打来了水,让他们把手脚清洗干净,然后又让他们把头发扎起来,用布巾给围上。
做完这一切之后,就开始让他们做竹笋了,首先把昨天浸泡在凉水的竹笋里面,拿出来撕成条状,放在竹席上晾晒着。
没过一会儿,那位大婶们就采了很多的竹笋回来,刘吉祥又叫他们把竹笋剥皮,然后浸泡在冷水里面,这来来回回的折腾一天下来,上千斤的竹笋很快就做好了,至于腌制竹笋的工作,刘吉祥都不敢交给他们,而是通通自己来干。
反正腌制竹笋非常的简单
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