6)第356章 355.豆花翻起盖浪花(求一下票哈)_我在1982有个家
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  豆干耐嚼,越嚼越香;豆腐乳咸而有滋味,找根秸秆抹一下就是一口酒。

  国家队打赢了比赛,而且是干脆利索的剃了对手一个光头,大家伙都高兴啊,凑上来喝酒的人很多。

  王忆拿出一包干酱豆。

  这是烤出来的酱豆,买黄豆送给他的一大包,烤的喷香,也是下酒好菜。

  于是他就贡献出来。

  社员们看到酱豆还以为有异味,结果一把酱豆洒在柜台上,有人拿在嘴里嘎嘣一下子:脆生喷香!

  他顿时惊讶的说:“这怎么做的酱豆?酱豆不都有一股子臭脚丫的味道吗?这怎么这么香啊,嗯,真香!”

  其他人纷纷捻起一枚送进嘴里。

  嘎嘣响,竟然比肉还香!

  社员们急忙去抢干烤酱豆,一个酱豆一口酒,这喝起来更带劲。

  王忆说道:“这是烤酱豆,用烤炉做出来的,确实特别适合下酒。”

  张有信嗜酒如命,一看到好酒佳肴顿时把买不起彩电的沮丧之情抛到了九霄云外。

  他吃了个酱豆后眉开眼笑,说:“大哥你这里还有酱豆吗?给我准备一包。”

  王忆遗憾的说:“还真没有,我是买黄豆的时候顺便买了一包,不过你喜欢的话这里还多,我先弄出一半来,待会你走的时候拿着就行。”

  张有信更是眉开眼笑了:“讲义气啊!”

  其他社员眼巴巴的问:“王老师,能不能给咱队里也弄点呀?”

  王忆说道:“行啊,你们爱吃烤酱豆?那以后我多弄点,这东西便宜。”

  这话让社员们很高兴。

  便宜又好吃,这东西比肉还要受欢迎!

  有的老人便举着酒杯说道:“酱豆就饼子,对味!”

  王忆说道:“我买了好些那个黄豆回来,咱们可以自己用黄豆发酵做酱豆,这个我会,等我做一些往外卖,也是便宜东西。”

  他买的黄豆确实多,墙角堆积了几十袋子!

  不过磨豆腐耗豆子,准备少了还不行呢。

  做豆腐的工具齐全了,豆子也拉回来了,这样大灶还真得做豆腐了。

  做豆腐不是麻烦事,就是费劲而已。

  当天晚上漏勺就泡上了黄豆,一口气泡了一百斤的黄豆。

  根据外岛人的经验,卤水点豆腐,一斤黄豆能出三斤豆腐,如果做成嫩豆腐,那点出来的豆腐能多一些,能点出四斤豆腐来。

  礼拜二上午,从大清早开始,这磨盘就开始转起来了。

  大迷糊推动磨盘在转动。

  正好现在大灶里人多了,漏勺像模像样的安排了钟佳和楚绿叶两个姑娘配合大迷糊做豆腐,钟家两姐妹则跟着他淘米择菜。

  黄豆加水能磨出豆浆来,漏勺今天早上也煮了一些豆浆。

  因为刚开始做他们下手晚,所以这豆浆磨出来的少,漏勺只给老师们煮了一小锅。

  秋日的早上,寒风刚起。

  这时候一人一碗白花花、热乎乎的豆浆撒上点糖,一口下去幸福

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