大鱼，我们在这里钓到好鱼了。”
旁边一个穿着卫衣戴着棉帽子的青年将塑料鱼箱推过来打开，里面贴着箱子趴着一大一小两条青褐色的鱼。
这鱼通体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽，看起来很丑很怪，但味道很好，营养价值也很丰富：
“哟，多宝鱼？你们竟然钓到了多宝鱼？”
王忆惊呼一声，几个钓鱼佬纷纷露出得意的表情。
黑脸膛说道：“对，不知道是从哪个渔场跑出来的，嘿嘿，在你的地盘上定居了，让我们给发现了。”
多宝鱼在如今的沿海地区很有知名度，但内陆不少人并不了解这种鱼。
它还有个名字叫大菱鲆，出身高贵，是大西洋东侧沿岸的鱼中贵族。
但1983年这鱼由中国水产科学研究院黄海水产研究所给引入了中国，然后解决了它的人工繁殖难题，很快成为了我国特别是北方海域的主要养殖品种。
王忆也想过养多宝鱼，23年这玩意儿在海边市场烂大街了，可在八九十年代却很昂贵。
那时候老板们请客吃饭不流行吃三文鱼，就吃一个大菱鲆。
直到二十一世纪这鱼彻底给养泛滥了，才把价格给打下来。
多宝鱼很适合当经济鱼，老实安静，最喜欢吃饱了趴在海底面沙思过。
这种情况下它们的长肉速度很快，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。
生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高。
可惜它是83年刚引进中国的，现在还只是存在于一些国家养殖基地里，要是天涯岛的海域里出现这种鱼，那真是没法解释来路。
说是野生的都不行，因为国内海域就没有野生多宝鱼。
这也是黑脸膛汉子刚才说它们‘不知道是从哪个渔场里跑出来’的原因：
野外发现的多宝鱼，都是从养殖场逃跑的幸运儿或者幸运儿的后代。
王忆背着手看了看这些多宝鱼，啧啧称奇后跟着墩子上岸。
钓鱼佬们提心吊胆的问道：“王总，我们还能在您这里钓鱼吗？”
王忆摆摆手说：“这事问墩总好了。”
墩子听到这话就没心没肺的回头挥手笑：“你们钓鱼吧、放心钓鱼吧。”
一个钓鱼佬便热切的说：“那待会给王总留一条最大的多宝鱼，这鱼野生长大的比养殖的好吃，养殖的不行。”
这点不是心理作用。
很多养殖鱼是没有野生鱼好吃的。
就拿大黄鱼来说，大黄鱼吃小鱼吃虾米，但养殖的情况下不可能给它们吃新鲜小鱼和小虾，那样成本太大了，都是饲料混合肉糜。
肉糜是用臭鱼烂虾混合而成，大黄鱼吃这东西长大后肉质能跟野生鱼天天吃新鲜食物一样吗？
多宝鱼也是一样的道理。
王忆想要养这种鱼，所以研究过怎么养，多宝鱼饲料中有50％到60％是鲜杂鱼绞成
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