始出洞了。
妇女们最爱的是蛏子和海螺，当然蛏子是最好的。
外岛的蛏子个大皮薄肉厚实，捕捞到后吐吐泥沙，放入开水里滚三滚便嘎巴一声张开壳子露出里面嫩白的肉，这吃起来真是鲜甜可口还有劲道。
王忆溜达过去，妇女们纷纷冲他摇晃小铁皮桶：“王老师，中午吃蛏子？”
“这个可滋补了，城里男人都爱吃。”
王忆一听，那我可就不客气了！
失礼了，这些我都收下吧！
他跟妇女们说了要蛏子，又去问寿星爷：“您老这是在钓什么？”
“开凌梭吗？”
开凌梭是春天的梭鱼，冰凌化开时候的梭鱼。
正所谓春吃开凌梭，鲜得没法说，这是海洋在春天送给渔民的第一道大菜。
其他时节的开凌梭没法吃，梭鱼特别是五一后捕的梭鱼肉质松软，有一种土腥味，正所谓“六月梭臭满锅”，说的就是这回事。
因为这鱼喜欢吃水底泥土中的有机物，吃一些植物性的东西，比如说草叶草根，吃这些东西的时候连带着吃上烂泥，所以味道很不好。
唯有年后这段时间不同，它们有潜入深海越冬的习性，越冬时候会处于休眠期，极少进食，靠消耗自身的脂肪来维持生命。
于是经过一冬的蛰伏，开凌梭腹内杂质变少，烂泥杂质被消耗掉，肉质紧实、味道鲜美，过了这段时间，梭鱼的品质和鲜味就会下降。
此时梭鱼们成群结队从深海往浅海洄游，动不动就是一群。
对于渔家老汉来说，此时他们会约着出去‘甩’梭鱼——
实际上是垂钓，但因为梭鱼太多，饿了一冬天吃饵的食性又猛，所以不用慢慢垂钓，下钩便有梭鱼上钩，直接往上甩即可。
寿星爷这次却不是在钓梭鱼。
他说道：“钓梭鱼？咱这里钓梭鱼不行，来不了多少条，你要是想钓的话，下午或者明天，反正最近几天，让人领着你去红树岛，那里梭鱼多！”
梭鱼吃海底草叶草根和烂泥，红树岛一带什么最多？就这些东西最多！
而且春天的红树岛万鸟栖息，这是群鸟北上的一个中转地，众多鸟儿到来要排泄，排泄在海里也能引来好些鱼。
可以说，春天的红树岛就是一个天然渔场！
王忆知道这件事，说道：“嗯，今年红树岛的鱼都归咱们队里所属了，事情还挺不好办的呢。”
寿星爷很了不起，脑瓜子没有浑浑噩噩，还保持着不错的思考能力。
他立马接上了王忆的脑电波，说道：“对呀，往年春天各队都在红树岛捕鱼，谁捕捞到的算谁的，这下子让咱们给占了，人家能乐意？”
“不乐意就打！”旁边摸蛏子的王新米抬起腰来嚷嚷道。
更远处的王凯听到这话踩着海水往这边跑：“打谁？怎么打？在哪里打？”
王忆见此忍不住鼓掌。
这孩子真是深得
请收藏：https://m.ok120.net
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）